如果鸡饭涂上咖椰会变成什么？辣椒螃蟹可以做成法式名点舒芙蕾（Souffle，又称蛋白牛奶酥）吗？
把本地经典美食改头换面的不是别人，正是香港“厨魔”梁经伦（Alvin Leung），而“帮凶”就是新传媒视后白薇秀。
一天只睡4小时
接受Li时尚生活频道邀请，来新摄制英语美食节目《标新立异大厨师》（The Maverick Chef）的梁经伦，昨天在记者会上，透露他如何大胆颠覆本地美食，不过他强调，食物无论怎么改变做法，最重要的还是要好吃。
梁经伦无师自通，做了20多年的工程师后转换职业跑道，还开餐馆，自称“厨魔”在饮食界闯出名堂。问他为什么不像一般名厨称神封仙，而是自号为“魔”，他哈哈笑说：“做魔比较好玩、有趣，可以整人，可以抽烟喝酒。”
白薇秀常做沙律给男友吃。完整报道，请翻阅26.10.2011《联合早报》。
Original & Picture Source: SPH Omy.
Credits: SPH Omy.
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